冷汁のポイント
PioPointでは
今日の献立に役立つ簡単レシピやアレンジなど
冷汁の作り方のポイントを紹介しています!!
夏に美味しい★宮崎の冷や汁ぶっかけめし カムトフニャンフニャン ★ 冷汁のポイント ひと手間で断然美味しい、宮崎の簡単冷や汁です♪ 約15分 300円前後 ★ 材料 味噌 |
きゅうりのさっぱり冷汁 maroncream♪ ★ 冷汁のポイント きゅうりと豆腐のシンプルな冷汁。食欲ないときにぴったりです。 5分以内 ★ 材料 ご飯 |
アジの干物で冷や汁 coffeelake ★ 冷汁のポイント アジの干物で簡単に作れる冷や汁です。暑い日にさっぱりします。 約30分 300円前後 ★ 材料 アジの干物 |
鯖缶で冷や汁風そうめんつけつゆ(梅酢入り) まごれんじ ★ 冷汁のポイント 梅酢を使ってさっぱりさわやかな冷や汁風麺つゆを作りました。そうめんやひやむぎに。そうめんでも栄養バランスが取れて罪悪感なし! 約10分 300円前後 ★ 材料 鯖水煮缶(総量190g程度のもの) |
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■ 粕汁 |
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冬の定番和食メニューの豚粕汁です(*^▽^*)美味しくてあったまります♪ |
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刻み紅ショウガで、ほんのりお汁も紅色♪ ショウガの香りと歯ごたえが癖になります。 |
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寒い日は、具沢山な粕汁で温まります。濃厚でコクがあって美味しいです。 |
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酒粕漬けで肉もふっくら、骨付き肉をぐつぐつ煮込むので鶏エキスも骨からでて野菜もたっぷり取れる。菌活メニュー! |
■ すまし汁 |
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簡単&節約メニューです★ |
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お寿司に合います!!^^ |
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干し椎茸とみつばの香りがたまりません。 |
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青菜とはんぺんが美味しい |
■ あら汁 |
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スーパーでも安い魚のあらを使って万能出汁!味噌汁やお茶漬け、鍋の出汁にも使えます。 |
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鯛のあら汁が飲みたくなったので、作ってみました。 |
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あ〜っ。と思わず・・(*^。^*) |
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鯛のいいおだしが出て美味しいお味噌汁です。普通の鍋でも作る事が出来ますが、圧力鍋を使用して時短で作りました。 |
■ つみれ汁 |
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いわしをおいしく食べられます。 |
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新鮮なイワシのつみれからは濃厚なだしが出ます。卵白を使わないつみれはふわっふわで生姜の風味を効かせたお吸い物は絶品です。 |
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イワシのつみれがふわふわで絶品です! |
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FPにかけるだけの、簡単なつみれ汁です♪生姜とネギ入りで臭みがなく、ふわっふわの食感で美味しいですよ♪ |
■ ワンタンスープ |
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ツルンと美味しいワンタンスープです。 |
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我が家のワンタン。ボリューム満点なのでこれ1品で汁もの兼メイン料理になります。子供の頃は、これが普通のワンタンスープだと思ってました(^^) |
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つるっとした食感が楽しいワンタンをおうちで簡単に作ります♪♪(^-^)/詳しい包み方の解説あり☆ |
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簡単なのにボリュームのあるスープができました。 |
■ わかめスープ |
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冷蔵庫に残っていた白菜と大根でお味噌汁を作りました。簡単おいしい味噌汁ですよ。 |
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もうインスタントを買わなくてすみますよ。 |
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丼物のスープに簡単にできます |
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簡単な中華スープです(^^) |