ミルクジャムのポイント
PioPointでは
今日の献立に役立つ簡単レシピやアレンジなど
ミルクジャムの作り方のポイントを紹介しています!!
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パンのフィリングに♪ミルククリーム
★ ミルクジャムのポイント 甘いけどアッサリのミルククリーム。
★ 材料 牛乳 |
LUKママ
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ミルクジャム
★ ミルクジャムのポイント 余った牛乳や生クリームで作れます。自然な甘さで美味しいです。
★ 材料 牛乳 |
約30分 
300円前後 |
手作り練乳
★ ミルクジャムのポイント 牛乳の期限が迫ってきたら、練乳に加工しておくと、色々使えて便利です！
★ 材料 牛乳 |
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卵白も粉糖も不要 牛乳使用の 泣かないアイシング
★ ミルクジャムのポイント ドーナツやデニッシュにかけた時、生地に吸収されて姿が消えてしまわないよう、泣かない・留まる「アイシング」を作ってみました！加熱することで舌触りの課題もクリア♪
★ 材料 上白糖 |
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■ チョコレートクリーム |
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簡単なチョコバナナです(*^^*) |
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オーブントースターで作るお手軽フレンチトーストにマシュマロとチョコをトッピング♪焼けたマシュマロがトロ～リ溶ろけてとっても美味しいです。 |
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滑らかな口当たりのガナッシュです。ケーキやクッキーにサンドしたり、丸めてトリュフにしたり、色々なお菓子にお使い下さい(*´`*) |
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ビターチョコ味 |
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■ ピーナツクリーム |
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姫路名物アーモンドバター!!バターを減らし、アーモンドの割合が多いけど美味しい配分をいろいろ試して見つけました。 |
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朝食に！オートミールはグルテンがほとんど入ってないし、食物繊維や栄養がたくさんでヘルシー！小麦粉を使わずにパンケーキができます！毎朝食べて便秘も解消しました！ |
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朝食はランチに！身体にヘルシーな材料でマフィンをつくりました。オートミールがザクザクしてバナナの甘さとピーナッツバターが合わさって食べ応えあるマフィンです！ |
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ピーナッツ100%で作りたかったけど、ブレンダーだけで作るのは難しい!汎用性のある味にしてあります。 |
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■ キャラメルクリーム |
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プリンにかけたり、トーストに乗せたり、塩を加えれば塩カラメルに。用途は色々！コツさえつかめば簡単にできます。 |
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おいしいです |
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お鍋1つで簡単キャラメルソース♪ |
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グリ○ンコープの牛乳が余ったときに作るキャラメル…です。 |
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■ バタークリーム |
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姫路名物アーモンドバター!!バターを減らし、アーモンドの割合が多いけど美味しい配分をいろいろ試して見つけました。 |
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レーズンサンドやマカロンに挟んである、実はおなじみのクリーム。メレンゲ卵白のさっぱり味で白色で、何にもあう重宝な美味しいバタークリームです。たまにはいいかな。 |
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スプーンで混ぜたら出来上がり。ラム酒の香りとおからパウダーの舌触りでモンブランみたいなクリームが出来ました♪一人前糖質0.5gです。美味しいですよ(´∀｀) |
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ココナッツオイルの代わりに無塩バターを使用。【糖質2g】 |
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■ シフォンケーキ |
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最近はやりの、ふるっふるの台湾カステラパウンド型を使ったハーフサイズ冷めてからはもちろん、焼きたても美味しいですよ |
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簡単にふわふわシフォンケーキが作れちゃいます♪＊多忙のためつくレポ承認が遅くなっております(;´д｀)必ず承認いたしますので気長にお待ちください～ |
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ハンドミキサーが、あるといいよ～(^^♪ |
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シフォンケーキ型が無かったので、ダメ元でパウンドケーキ型で作ってみたら大成功♪フワフワしっとりです☆パウンドケーキ18cm型と１５㎝型の2本分量です。 |
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■ パウンドケーキ |
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すべての材料（ベーキングパウダー除く）を同量使ったパウンドケーキ。レシピも覚えやすく、作り方も簡単です。 |
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チーズも油も使ってないのに、なぜかしっとり、チーズケーキ風♪混ぜて焼くだけ、簡単ヘルシーケーキです♪ |
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食べ頃を過ぎたりんごでも新鮮なりんごでも、何でもＯＫ！ホットケーキミックス＆家にある食材で、超簡単に美味しく作れますよ♪ |
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まるでスイートポテトの様な、しっとりしたケーキです♪熱々で食べても、冷やして食べてもパサつかず美味しいです♪食べすぎ注意＾＾※工程【4】に追記あります。 |