アイスバインのポイント

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PioPointでは

今日の献立に役立つ簡単レシピやアレンジなど

アイスバインの作り方のポイントを紹介しています!!

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ドイツ料理 アイスバインを圧力鍋レシピで

macman3737

★ アイスバインのポイント

ドイツの伝統料理を圧力鍋で作ってみました!!味のあるおいしいお肉、やみつきです!!

1時間以上 1000円前後

★ 材料

豚の足
*水
*塩
*砂糖
*ブラックペッパー
*ナツメグ
*がーりっくパウダー
*ローリエ
玉葱
じゃがいも
人参
+水
+酒
+ローリエ
+タイム、ローズマリー、クローブ
+塩
+ブラックペッパーホール
粒マスタード


ドイツ料理アイスバイン

coolchild

★ アイスバインのポイント

材料は少ないのに盛りつけによって華やかになるのでパーティにも向いてます!

1時間以上 1000円前後

★ 材料

豚ももブロック
マジックソルト

砂糖

ナツメグ
ブーケガルニ(市販のパックのもの)
ローリエの葉


おもてなし料理に!ドイツのお肉料理アイスバイン

PosCook

★ アイスバインのポイント

漬け込んでおくだけで簡単♪ドイツ料理のアイスバインを自宅でも!手も混んで豪華に見えるのでおもてなし料理にも

1時間以上 1000円前後

★ 材料

豚スペアリブ
ローリエ
オレガノ
粒胡椒


アイスバインの和風スープ♪

ORISEPON

★ アイスバインのポイント

お中元でもらったアイスバインっていう骨付きハム?を和風のスープにしてみました!

約15分 500円前後

★ 材料

アイスバイン
冬瓜の実
人参(皮とヘタはとる)
サラダ油

だしの素
しょうゆ


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■ バームクーヘン

ホットケーキミックスでバームクーヘン

急なお客様が来ることになっても、ホットケーキミックスがあれば、おやつが作れます!卵焼き用のフライパンで卵焼きの要領で焼いていくだけ。簡単です!

巻かない簡単に作れるバームクーヘン

巻かずに フライパンで簡単に作れます若干 焦げてしまい 見栄えが悪くなり 申し訳ないです。。。

シュガーコーティングのバームクーヘン

フライパンで作るシュガーコーティングのバームクーヘン。

【超簡単・おもてなし】バームクーヘンをアレンジ

バームクーヘンを美味しくアレンジ。甘すぎる、パサパサしている、どちらも解消します。


■ トルテ

とっても簡単♪チョコトルテ Schokotorte

とっても簡単なのに、しっとり濃厚で美味しいです♪

Kirch-Eistortchen

ヨーグルトアイスみたいで、子どもが喜んで食べていました〜♪

アップルワインクリームトルテ

義理の母や旦那の伯母さんもよく焼くこのトルテ。その家庭によって微妙に作り方が違うようです。でも、私が1番好きなのは、お友達にもらったこのレシピで作るトルテです♪

アプリコット・フィラデルフィア・トルテ

旦那が作ってくれたトルテ〜♪お客様にも評判がよかったです!


■ シュトーレン

おうちで作る簡単基本のシュトーレン

おうちでは特別な材料を使わず手順も簡単に。徐々に洋酒やドライフルーツの香りがしみていくので、毎日少しずつスライスしてお召し上がりください。

クリスマスのパン♪シュトーレン♪

Have a Merry Christmas☆

シュトーレン風パウンドケーキ☆Xmasに向けて

ラム酒漬けのドライフルーツやナッツを入れたシナモン風味のパウンドケーキです。雪のように粉糖を降らせば、まるでシュトーレンのような。

HB ホームベーカリーでシュトーレン

クリスマスに向けてのアドベントで、少しずつ切り分けながら食べるシュトーレンを、ホームベーカリーで焼き上げました。


■ アヒージョ

簡単!美味い!海老のアヒージョ

ワイン、特にボジョレーにピッタリ!スペイン料理のアヒージョ。簡単だけどとても美味しい!マッシュルームでもOK!残ったオイルも全てお料理に使いましょう!

パンが足りなくなる!きのことベーコンのアヒージョ

全てフライパンに入れて火にかけるだけ、簡単おいしいおつまみです。マッシュルームは是非。ワインとバゲットと、いかがでしょうか。

意外な隠し味で!絶品エビのアヒージョ

本場スペインにはないはず!の隠し調味料で、本場の味に近づく不思議。もちろんバゲットは必須。エビの旨みの溶けでたうまうまオイルを、絡めていただいてください!

具材たっぷりアヒージョ

冬の時期にオススメのアツアツ美味しいアヒージョです具材たっぷりなのでそれぞれの旨味が染み出てオイルがとても美味しいです!


■ ピンチョス

お洒落に☆スモークサーモンとチーズのピンチョス

チーズをスモークサーモンときゅうりでくるくる巻くだけの美味しい楽しいサラダです☆

クリスマスカラー♪ ピンチョス3種

赤と緑のコントラストでクリスマスカラーを演出♪パーティーにはもってこいのお手軽メニューです。

材料3つ!その上巻くだけ!豚と大葉の和ピンチョス

とっても急いでたの。ちょっと手ぇ抜き過ぎ?でも、余計な油は使わない上に、豚の脂はしっかり落ちてカリッと仕上がる。手抜きもたまにはしてみるものね♪

パーティに♪簡単ピンチョス

定番ですが、気軽につまめてワインに合うピンチョスです♪


■ ガスパチョ

野菜ジュースで♪モリモリ食べる簡単ガスパチョ

冷蔵庫にある野菜をカットして、ジュースを注ぐだけの簡単ガスパチョです。にんにくを使用しないので、朝ごはんにもぴったり♪

簡単 ガスパッチョ

スペインの代表的な冷製スープ。『カルメン』で有名なメリメも、作品のモデルとなった女性に作ってもらったことがあるとか。

夏のスープ☆ガスパチョ

キーンっと冷して、野菜たっぷりです(*^^*)

ブレンダーで、トマトの冷製スープ ガスパチョ

トマトを滑らかに仕立てた冷製スープです。玉ねぎを辛味の隠し味に。ブレンダーを使った舌触りのいいスープです。